Rahasia Cegah GERD: 3 – Asam lambung naik, atau GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), adalah kondisi yang sering mengganggu kenyamanan banyak orang. Menurut Mayo Clinic, gejala seperti sensasi terbakar di dada (heartburn), kembung, dan sendawa yang terjadi hampir setiap kali makan bisa menjadi tanda-tanda GERD yang perlu perhatian.
Berita baiknya, mengatasi masalah ini tidak selalu memerlukan obat-obatan. Dr. Ekta Gupta, ahli gastroenterologi dari Johns Hopkins Medicine, menjelaskan, “Diet adalah kunci utama dalam mengendalikan gejala asam lambung dan merupakan terapi pertama yang direkomendasikan bagi penderita GERD.” Dengan memilih makanan yang tepat, kamu bisa mengurangi gejala GERD secara efektif.
GERD Harus Makan Apa? Makanan yang Bantu Meredakan Gejala Secara Alami
Jika kalian sering mengalami gejala GERD, mengetahui makanan apa yang bisa membantu meredakan kondisi ini secara alami sangat penting. Berdasarkan informasi dari Johns Hopkins Medicine yang dikutip pada Rabu, 4 September 2024, berikut beberapa jenis makanan yang bisa membantu mencegah dan meredakan gejala GERD:
1. Makanan Kaya Serat
Serat adalah teman terbaik bagi penderita GERD. Makanan yang kaya serat dapat membantu kalian merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi risiko makan berlebihan yang bisa memicu heartburn. Berikut adalah beberapa contoh makanan kaya serat yang baik untuk menu sehari-hari:
- Biji-bijian Utuh: Oatmeal, couscous, dan nasi merah adalah pilihan bijak. Selain memberikan rasa kenyang yang lebih lama, makanan ini juga mudah dicerna oleh lambung, sehingga tidak memicu produksi asam lambung berlebih.
- Sayuran Akar: Ubi jalar, wortel, dan bit adalah contoh sayuran akar yang kaya akan serat dan juga memberikan banyak nutrisi penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Sayuran ini tidak hanya membantu pencernaan tetapi juga menambah rasa kenyang.
- Sayuran Hijau: Asparagus, brokoli, dan buncis adalah sayuran hijau yang dapat membantu menetralkan asam lambung berkat kandungan seratnya yang tinggi. Selain itu, sayuran hijau juga rendah lemak, menjadikannya pilihan yang ideal untuk mengurangi gejala GERD.
Dengan memasukkan makanan-makanan ini ke dalam diet kalian, kalian dapat mengurangi gejala GERD secara efektif dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat. Diet yang tepat adalah langkah penting dalam mengelola GERD dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.
2. Netralisasi Asam Lambung dengan Makanan Alkaline
Makanan yang bersifat alkaline (basa) dapat memainkan peran penting dalam mengelola GERD dengan menetralkan keasaman di dalam lambung. Ini sangat penting untuk mencegah asam lambung naik kembali ke kerongkongan dan menyebabkan iritasi. Berikut adalah beberapa makanan alkaline yang dapat membantu menjaga keseimbangan pH di dalam lambung dan meredakan gejala GERD:
- Pisang dan Melon: Buah-buahan ini memiliki pH yang lebih tinggi, yang berarti mereka bersifat lebih basa. Konsumsi pisang dan melon dapat membantu menyeimbangkan kadar asam di dalam lambung dan mengurangi rasa terbakar yang sering terjadi pada penderita GERD.
- Kembang Kol dan Adas: Sayuran seperti kembang kol dan adas tidak hanya bergizi tetapi juga memiliki kemampuan untuk membantu menjaga keseimbangan pH di dalam tubuh. Mereka merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan asupan serat sambil menetralkan asam lambung.
- Kacang-Kacangan: Sebagai camilan sehat, kacang-kacangan seperti almond dan kenari dapat membantu mengurangi asam lambung tanpa mengganggu sistem pencernaan. Kacang-kacangan ini menyediakan lemak sehat yang dapat membantu melindungi lapisan lambung dari iritasi.
Dengan mengintegrasikan makanan alkaline ini ke dalam diet harian kalian, kalian dapat membantu menetralkan asam lambung dan mengurangi gejala GERD secara efektif. Mengonsumsi makanan yang memiliki sifat basa adalah salah satu strategi alami untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah gejala GERD kambuh.
3. Makanan yang Mengandung Banyak Air
Mengonsumsi makanan yang mengandung banyak air bisa menjadi strategi efektif untuk mengelola GERD. Makanan dengan kandungan air tinggi membantu mengencerkan asam lambung, sehingga mengurangi intensitas refluks asam. Selain itu, makanan ini juga penting untuk menjaga hidrasi tubuh, yang berkontribusi pada kesehatan pencernaan secara keseluruhan. Berikut adalah beberapa pilihan makanan dengan kandungan air tinggi yang bisa kalian konsumsi:
- Seledri dan Mentimun: Sayuran ini memiliki kandungan air yang sangat tinggi dan rendah kalori, menjadikannya pilihan ideal untuk diet sehat. Seledri dan mentimun dapat membantu mengencerkan asam lambung dan memberikan efek menenangkan pada sistem pencernaan.
- Selada dan Semangka: Selada dan semangka tidak hanya menyegarkan tetapi juga efektif dalam membantu menetralkan asam lambung yang berlebihan. Selada mengandung air dan serat, sedangkan semangka adalah buah yang sangat baik untuk hidrasi.
- Sup Kaldu dan Teh Herbal: Minuman berbasis air seperti sup kaldu dan teh herbal dapat membantu mengencerkan asam lambung dan menenangkan perut yang iritasi. Sup kaldu memberikan kelembapan tambahan bagi sistem pencernaan, sementara teh herbal seperti chamomile dapat memiliki efek menenangkan.
Dengan menambahkan makanan dan minuman yang mengandung banyak air ke dalam diet kalian, kalian dapat mengurangi gejala GERD dan menjaga sistem pencernaan tetap dalam kondisi baik. Hidratasi yang cukup juga penting untuk menjaga kesehatan keseluruhan tubuh dan pencernaan.
Baca juga artikel kesehatan lainnya.
